Agriculture

Nous avons près d’un hectare de terre disponible pour l’agriculture. Nous plantons présentement des pois, du mais, des épinards, des carottes et des betteraves. Nous avons deux jeunes étudiants en agronomie qui nous aident, nous sommes à la recherche d’un agronome senior pour les superviser. Déjà notre coût en alimentation a diminue de 15 /100 cette année.

Nous avons aussi beaucoup d’arbres fruitiers. Les enfants mangent beaucoup de cerises, d’amandes, de papayes, de goyaves et de grenades qui donnent des fruits pendant toute l’année. Les arbres forestiers grandissent mais ne procurent pas encore suffisamment d’ombre pour les activités en plein air. Nous pourrons en faire plus, mais il nous faut un système d’arrosage et du financement pour acheter des semences et engager un jardinier.